As «Cátedras» da NOVA School of Law são parte das atividades de ensino e investigação desenvolvidas pela Faculdade e têm por objetivo desenvolver a cultura científica em torno dos temas investigados. Cada «Cátedra» visa promover a reflexão em torno do seu objeto de estudo junto de toda a comunidade, académica ou não académica, sendo cada uma delas dirigidas por professores/as da NOVA School of Law com uma ligação incontornável à área da «Cátedra» que lhe é atribuída.